Сыр необходимо правильно хранить, чтобы он не потерял вкусовые качества, а бактерии в его составе не нанесли вреда организму.

Как пишет kolobok, не стоит покупать сыр впрок — твердые сорта хранятся 7-10 дней, а мягкие — в среднем двое суток.

Сыр не следует заворачивать в полиэтилен, поскольку без доступа воздуха он быстрее портится. Вместо этого лучше использовать пергамент.